Рубрика: Искусство бармена
Кофе
Кофе

Описание: Эта книга - об искусстве и творчестве, о многообразии экспериментов с кофе и разными ингредиентами, о том, что необходимо знать. Эта книга — об искусстве и творчестве, о многообразии экспериментов с кофе и разными ингредиентами, о том, что необходимо знать, чтобы. Чтобы читать онлайн книгу Питера Херноу “Кофе”, необходимо загрузить ее на сайт в формате ePub (скоро также станут доступны форматы txt и fb2. Книга подарочного формата с шикарными фотографиями кофе и выдержками из. Эта книга — об искусстве и творчестве, о многообразии экспериме... Читать далее →

Пособие профессионального баристы
Пособие профессионального баристы

Описание: Скотт Рао Автор Ирина Сырова Переводчик Лизавета Романцова Художник Яна Москалюк Художник Ярослав Бондаренко. Когда товар "Пособие профессионального баристы — Скотт Рао" появится на складе, Вам придет уведомление. Скотт Рао буквально изменил кофейный мир своими исследованиями и этой книгой. Книга содержит всю необходимую информацию и множество полезных советов по приготовлению. Будьте первым, кто напишет рецензию на книгу Скотта Рао «Пособие профессионального баристы». Читать далее →

Практические основы кулинарного искусства. Руководство для кулинарных школ и для самообучения с приложением краткого популярного курса мясоведения
Практические основы кулинарного искусства. Руководство для кулинарных школ и для самообучения с приложением краткого популярного курса мясоведения

Описание: школ и для самообучения с приложением краткого популярного курса мясоведения. Практические основы кулинарного искусства /Пелагея Александрова-Игнатьева. школ и для самообучения: С приложением краткого популярного курса мясоведения магистра ветеринарных наук М. С приложением краткого популярного Курса мясоведения магистра ветеринарных наук М. Руководство для кулинарных школ и для самообучения, с приложением краткого популярного курса мясоведения. Руководство для кулинарных школ и для самообучения с приложением краткого популярного курса мя... Читать далее →

Country Hotels / Hoteles En El Campo
Country Hotels / Hoteles En El Campo

Описание: El AMA Hotel Andalucía ofrece alojamiento de lujo en el campo de golf de Islantilla, a 5 minutos en. Ubicado en el extraordinario entorno del Valle de Viñales, el Hotel La Ermita es la continuidad de la representación visual y viva de. Country Hotels" brings together a selection of unique hotels, impressive as much for. hoteles de lujo, ofreciendo una atencion personal no solo en el trato con los clientes sino tambien en lo que se refiere a su confort material y. Este hotel para familias de Lisboa se encuentra en la zona de Campo Grande, a... Читать далее →

Иерусалим
Иерусалим

Описание: Йотам Оттоленги вырос в Иерусалиме, учился на факультете философии и литературы Тель-авивского университета,. Йотам Оттоленги и Семи Тамими впервые встретились в конце 90-х годов в Лондоне. Нотам Оттоленги и Сами Тамими выросли в Иерусалиме (первый в еврейской семье, а второй в палестинской), но впервые. Йотам Оттоленги и Сами Тамими выросли в Иерусалиме (первый в еврейской семье, а второй в палестинской), но. За несколько тысячелетий своей необыкновенной истории Иерусалим становился домом для представителей многих. И Йотам Оттоленги, и С... Читать далее →

A Day at elbulli
A Day at elbulli

Описание: A 24 hour look behind the scenes of the acclaimed restaurant “elBulli”, and into the daily routine of Ferran Adrià, known as the best. A Day at elBulli, Classic Edition is an exclusive look behind the scenes at elBulli, voted 'Best Restaurant in the World' and into the mind of Ferran. Adrià has given the world A Day at elBulli: An Insight into the Ideas, Methods and Creativity of Ferran Adria. potato gnochii el Bulli Style - Продолжительность: 9:01 Infusions4chefs 103 . In culinary ranking, there are superior restaurants like Noma, The Fa... Читать далее →

Семейный ужин. Готовим дома с Ферраном Адрия
Семейный ужин. Готовим дома с Ферраном Адрия

Описание: Семейный ужин - так мы, сотрудники elBulli, назвали ужин, за которым собирались вместе каждый вечер. Чтобы читатели немного развеялись, я решил опубликовать свою рецензию на новую книгу. Готовим дома с Ферраном Адрия" - книга о домашней еде от знаменитого главного шеф-повара и совладельца легендарного ресторана elBulli. Готовим дома с Ферраном Адрия», оперативно выпущенная издательством «Манн, Иванов и Фербер» летом 2012 года (в оригинале. Готовим дома с Ферраном Адрия» Ферран Адрия 6 магазинах по цене от 1894 до 2871 руб. Книги по бизн... Читать далее →

Rela: A Book of Ideas
Rela: A Book of Ideas

Описание: Rather than focusing on recipes, the core of the book is a series of interconnected “idea essays,” which reveal. i already have a book of shadows which is almost filled up and this site will help me look up any good ideas for a new. Relae: A Book Of Ideas is true to its title – less a cookbook and more a book of theory and practice for the culinary arts. Puglisi’s Copenhagen restaurant–opened after stints at elBulli and Noma, among other places–has rapidly. Rather than focusing on recipes, the core of the book is a series of interconnecte... Читать далее →

Повар в "Гараже"
Повар в "Гараже"

Описание: Шеф-повар кафе Центра «Гараж» Денис Калмыш рассказал корреспонденту LavkaLavka о том,. ru - интернет-магазин электроники, бытовой техники, книг, фильмов, одежды, товаров для дома и семьи, зоотоваров. Денис Калмыш, шеф-повар и автор книги "Повар в "Гараже", рассказал Trendspace. Меню «Новое здание каждый день раскрывается по-новому — соответственно появляются свежие идеи, постоянно переделывается меню, но мы планируем и окончательный вариант — предположительно к осени. Денис Калмыш, шеф-повар Центра современной культуры "Гараж", обещает показ... Читать далее →

Сам себе шеф-повар. Как научиться готовить без рецептов
Сам себе шеф-повар. Как научиться готовить без рецептов

Описание: Как научиться готовить без рецептов", помогут вдумчивому читателю не только успешно справляться с. О чем книга "Сам себе шеф-повар: Как научиться готовить без рецептов" Многим начинающим кулинарам кажется, что нет ничего проще, чем готовить по. Будьте первым, кто напишет рецензию на книгу Евы Пунш «Сам себе шеф-повар. Почему книга "Сам себе шеф-повар: Как научиться готовить без рецептов" достойна прочтения. Но ни один, даже самый лучший, рецепт не расскажет, как правильно делать такие базовые вещи. Изд-во «Альпина Паблишер», 2015 Сентябрь... Читать далее →